สุดยอด!! วิธีเก็บไข่ให้ได้นานๆ ประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น ลองดูนะ..

โพสโดย : LookMhee
loading...

หลังจากที่เราซื้อไข่ไก่มา เรามักจะแกะออกจากถาดแล้วใส่ตู้เย็นในช่องเก็บไข่ใช่ไหมคะ นั่นเป็นวิธีเก็บไข่ที่คนส่วนใหญ่ทำกัน แต่วันนี้เรามีวิธีเก็บไข่แบบใหม่มานำเสนอ นอกจากจะประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นแล้ว ยังสามารถยืดอายุไข่ไก่ให้นานกว่าการนำไปแช่ตู้เย็นทั้งฟองอีกด้วย นอกจากนั้นยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบซื้อไข่มาตุนจำนวนมากๆ แล้วกินไม่หมด เก็บไว้นานๆก็ไม่ได้เพราะไข่จะเสีย แต่ถ้าคุณได้ลองวิธีนี้รับรองว่าคุณจะเก็บไข่เหล่านั้นไว้ทำอาหารได้อีกนาน กินไม่หมด ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องไข่เสียแล้ว มีวิธีทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด
2. ถาดสำหรับทำน้ำแข็ง
3.  ถุงซิปล็อก

 

วิธีเก็บ

ตอกไข่ใส่ลงถาดน้ำแข็ง 

นำไปแช่ในช่องฟรีซจนแข็ง

เมื่อไข่ที่แช่แข็งจนเป็นก้อนน้ำแข็งแล้ว นำออกมากะเทาะออกจากถาดน้ำแข็ง

 รีบน้ำไข่ที่เป็นน้ำแข็งใส่ถุงซิปล็อก

แล้วนำกลับไปแช่แข็งอีกครั้งก่อนที่จะละลาย

วิธีถนอมไข่แบบนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบซื้อไข่มาตุนทีละมากๆ ถ้ากินไม่ทันคราวหน้าก็ลองใช้วิธีนี้ดูนะคะ นอกจากจะเก็บไว้ทำอาหารได้นานแล้วไข่ก็ไม่เสียง่ายๆอีกด้วยเพราะมันเป็นน้ำแข็งนั่นเอง ขั้นตอนการทำง่ายๆ แถมประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นอีกด้วย ใครที่มีไข่ที่ซื้อมาแล้วกินไม่ทันเหลือๆอยู่ลองทำดูนะคะ

 

 

ขอขอบคุณที่มาจาก : cooking.kapook.com
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก : คุณ HouseholdHacker สมาชิกเว็บไซต์ยูทูปดอทคอม


loading...