สูตรทำ “น้ำพริกกากหมู” ทำง่ายๆมาก  อร่อย เคี้ยวเพลิน แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังอยากเพิ่มน้ำหนัก!!

โพสโดย : lookmhee03
loading...

วันนี้ลูกหมีจะขอนำเสนอที่อาจจะทำให้คุณอ้วนแน่นอนเพราะใช้กากหมูทำจ้า ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ ลูกหมีขอเอาใจคนชอบทานของมันๆก่อน ฮ่าาาาาาาา กับเมนู “น้ำพริกกากหมู” หรือจะเรียก “น้ำพริกนรกกากหมู” ก็ได้ โดยสูตรนี้ได้จากคุณหงส์ชาดปราบไพรี สมาชิกเว็บไชต์พันทิปดอทคอม ใครที่อยากเพิ่มคอลเลสเตอรอลแล้ว ก็ตามลูกหมีมาชมกันเลย

 

เริ่มกันที่>> กากหมู ที่เจียวมาเรียบร้อยแล้ว พระเอกของเรารอบนี้ได้มาเกือบเต็มหม้อเลย หนักเกือบๆ 1.5 กิโลกรัม

.

ต่อกันที่เครื่องปรุง>>

น้ำมันไว้เจียวหอม เจียวกระเทียม และผัดพริก

ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือไว้ปรุงรส

พริกจินดาแห้ง หรือพริกแห้งเม็ดเล็ก พริกแห้งเม็ดเล็กมันจะเผ็ด และน้ำพริกต้องเผ็ด เอามาคั่วแล้วป่น ใช้ประมาณ 3-4 ขีด

พริกแห้งเม็ดใหญ่ เอามาเพิ่มสีสัน ใช้ประมาณ 2 ขีด เอามาคั่วแล้วป่นเช่นกัน

(ขั้นตอนคั่วและป่นพริกไม่ได้ถ่าย เตรียมไว้แล้ว)

.

มาเริ่มขั้นตอนการทำกันเลย>>

1.นำหอมแดงซอย กระเทียมซอย เอามาเจียว

.

หลังจากที่เจียวแล้ว ก็จะได้แบบนี้

.

2.พักไว้สักครู่ เทน้ำมันใส่กระทะสักเล็กน้อยตั้งไฟอ่อนๆไว้ พอให้กระทะร้อน โยนพริกที่คั่วเตรียมไว้ลงไปผัด ผัดให้ทั่วๆ

.

3.ตามด้วยกากหมูที่เตรียมไว้ (รอบนี้กากหมูชิ้นใหญ่ไปหน่อย จะให้ดีชิ้นเล็กกว่านี้จะเข้าเนื้อกว่า) ผัดต่อไปสักครู่ ปิดไฟได้เลย แต่ยังต้องคลุกไปมาในกระทะเรื่อยๆ ***เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่หลังจากปิดไฟ แล้วคลุกต่อไปให้เข้ากัน***

.

4.จากนั้นโยน หอมแดงเจียวและกระเทียมเจียวลงกระทะ แล้วคลุกต่อไป

เสร็จแล้วววววววววว

ได้โอกาสตักข้าวมาหนึ่งถ้วยแล้วตักน้ำพริกลงไป

 

.

.

ทำง่ายมากกกกกกกก ลองไปทำกันดูนะคะไม่ยากเลย ที่สำคัญแซ่บบบบบบบบบบอย่าบอกใคร แถมกินแล้วอ้วนด้วย แต่ถ้าจะอร่อยขนาดนี้หุ่นเพรียวๆก็อย่าได้มาถามหาเลยค่ะฮ่าาาาาาาา

 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก หงส์ชาดปราบไพรี (pantip.com)


loading...